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传统文化

冬菇豆腐汤

料:冬菇28克,水豆腐440克,油、盐、味精各少量。

制法:冬菇洗净,温水发开,去蒂,切丝(保留菇水)。豆腐切成片丁。取冬菇、豆腐一起放入锅中煮汤,汤沸后加入油、盐、味精,再煮片刻,离火饮用。

效用:清热解毒,健脾益胃,补虚抗癌。 

说明:适用于各种癌症患者体弱、手术后或放疗、化疗期间的辅助食疗。