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传统文化

摩洛哥当地特色

被誉为“天然香水瓶”的摩洛哥香草为豆科胡芦巴属一年生草本植物。其株丛低矮,婀娜多姿,适于大田生产和盆栽。该草成熟时植株散发出沁人芳香,晒干置于房间内其香味弥漫于空气中,经久不退。摩洛哥香草为日中性植物,可耐39℃的高温,亦能抗一10℃的严寒,全生育期90天,只要温度适宜一年四季都可以种植。摩洛哥香学对土质要求不严,一般土壤都可种植,但需要排水良好,防止低涝。

摩洛哥香学对气候适应性很强,比较耐寒喜凉,北方种植可在清明节前,日平均气温在3℃以上时即可整地,清明后在四月中下旬,日平均气温在5-7℃以上时,即可播种。

摩洛哥人的新婚喜庆,最讲究的是吃喝。双方家长为儿女完婚,都要大摆富有特色的酒席,广邀亲朋友好,同来欢庆。

在喜宴上,有乐队演奏着摩洛哥的民间乐曲,唱着优美动听的民歌。一张张圆桌上,摆满了丰盛的食品。酒宴上三大盘食品是不可缺少的:它们是“布期蒂勒”的千层饼,一大盘鸡或者牛羊肉,另一大盘叫做“卡斯克斯”,一种摩洛哥有名的民间食品。酒饭吃完后,客人们还围坐在圆桌边,一面欣赏音乐,一面吃着糖果。待到大家吃喝结束,妇女们喊起了“呼噜噜”的愉快呼声时,双方的亲戚好友就簇拥着新郎新娘,穿过大街小巷,送入洞房。

摩洛哥男女爱泡澡堂可以说是远近闻名的传统了。甚至有人说,摩洛哥女子之所以美丽曼妙,其秘诀就在于她们爱泡澡堂,几乎每个礼拜都要三五成群聚在澡堂里闲话家常。

如果向摩洛哥人打听有关传统澡堂以及泡澡堂究竟有何益处,那么他们必定会建议你亲自去找个澡堂泡一泡、试一试,因为如今的传统澡堂已经成为外国游客在摩洛哥的必“游”之处了。随着名声的日益传播,“摩式”澡堂还逐渐穿越摩洛哥的国境,在周边国家"“开枝散叶”了起来。无论是“摩式”澡堂的家乡故里,还是异国他乡的知名城市,无论位于里弄街巷,还是高尚社区,"摩式"澡堂这一商业形式以其特殊的传统魅力保持着相当不错的经营状况。

在过去,摩洛哥澡堂曾是男人们谈生意、做买卖的地方,也曾是他们议论政局、群情激昂、集结力量抵抗殖民主义的场所。而对于澡堂的女客来说,这里曾是她们谈婚论嫁、决定终身大事的场所,媒婆们常常出入于摩洛哥的传统澡堂,泡澡之余也顺便仔细打量姑娘们的相貌是否端庄?身材是否丰腴?考虑着可以说给哪家作媳妇?……幸运的摩洛哥姑娘在澡堂门外会遇到自己的"白马王子"、"真命天子",携手成为终身伴侣,走向浪漫的幸福生活。

澡堂里也不乏形形色色的小商小贩,不时兜售着各自的商品,穿梭于促膝长谈的客人之间。泡澡的客人往往悠然自得,和伙伴们聊个热火朝天,甚至忘记了时间。女客人总爱聊琐碎家常,谁家结婚啦,谁家休妻啦,谁家闹矛盾大打出手啦……聊着聊着还免不了发生些口角,闹出不愉快。

过去摩洛哥传统澡堂的建筑结构相对比较简陋,通常由方砖或圆石垒砌而成。澡堂有着宽大的门框、厚实的墙壁以及浇铸混凝土的地面。澡堂通常分三进,每一进都是一个很大的浴室,三个浴室里的温度分别由中温到高温逐渐递增。在最后那个浴室中,建有大大的水池,客人们可以根据自己的习惯,选择浴缸式的泡洗,还是舀出温水慢慢冲洗。摩洛哥人爱泡澡堂的习惯与风俗,使得大大小小的澡堂一度如同雨后春笋般地遍布于摩洛哥各城市的大街小巷。

如今的“摩式”澡堂,与昔日的风采已经大相径庭。虽然传统特色得以维持与保留,但其富丽堂皇的建筑、宽敞明亮的厅室、大理石的地面与墙壁,以及为客人提供配套服务的先进设施……这一切都昭示着“摩式”简陋澡堂已不复存在。在一些新兴的摩洛哥澡堂里,还配备有理发、美容、按摩等系列服务,甚至还开设了小餐馆和出售服装、洗浴用品等的商铺。因此,可以说,如今的“摩式”澡堂早已从昔日简陋的原始规模演变成为了现代化的摩洛哥传统式洗浴服务中心。

现在的“摩式”澡堂已经不再是商贸交易、商讨国事与红娘做媒的场所,但却依然是人们结识朋友、巩固友谊的好去处。女士们倒是一如既往地到这里来谈天说地,花上3个多小时泡个澡那算是很平常的现象。女士们的“澡堂”话题随着时代的变迁也开始逐渐扩展,她们不仅谈论身边琐碎的生活信息,更喜欢和同伴们交流美容、美发、美体的心得。