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传统文化

俄罗斯:“谢肉”迎春习俗

俄罗斯人在送冬节上

俄罗斯送冬迎春的节日叫“谢肉节”,节期安排在春季大斋前一周。在这一周里人们仍然可以吃荤食或乳制品,这一周过后进入大斋期,人们将不得吃肉食和乳制品,故称谢肉节,意为大斋之前向肉食告别。

“谢肉节”的前身是古斯拉夫人的春耕节。人们认为冬去春来是春神雅利洛战胜严寒和黑夜的结果,因此每年2月底3月初都要举行隆重的送冬迎春仪式。人们用烤成金黄色的圆形小薄饼祭祀太阳,晚上则燃起篝火,烧掉用稻草扎成的寒冬女王像。人们以此欢庆经过漫长的严冬,春天明亮的太阳又开始为大地送来温暖。

“谢肉节”持续7天,每天各有其名,庆祝方式不尽相同。星期一为迎春节,家家户户煎制圆薄饼,作为节日的必备食品,吃时佐以鱼子、酸牛奶等;星期二为始欢节,人们邀请亲朋好友家的未婚姑娘和小伙子们一起娱乐,为他们牵线搭桥;星期三为宴请日,岳母宴请女婿;星期四为狂欢日,人们在大街上举行各种狂欢活动,开怀吃喝,尽情欢乐,庆祝活动达到高潮;星期五为新姑爷上门日,新女婿宴请岳母及其家人吃薄饼;星期六为欢送日,人们载歌载舞把象征寒冬女神的草人用雪橇送往村外烧毁;星期日为宽恕日,人们走亲访友,拜访邻里,请求他人原谅自己的过错。上世纪60年代末,苏联政府将这个节日改名为“送冬节”,又叫俄罗斯之冬狂欢节。节日的古老习俗和宗教意义都淡化了,但它仍然是俄罗斯人的重要节日,象征太阳的圆薄饼依然是节日的必备食品,节日期间跳的圆圈舞也还是俄罗斯最主要的民间舞蹈形式。节日里,各地还举行化装游行,彩车上载着人们装扮的寒冬女神、俄罗斯三勇士等神话中的人物,人们载歌载舞送别寒冷的冬天,迎接温暖的春天。