当前位置:历史网 > 传统文化

传统文化

素食养生:八宝酿秋梨

八宝酿秋梨文/恬萝姑娘

原料:秋梨数只,糯米、红枣、枸杞、甜玉米粒、葡萄干、黑加仑干、莲子、冰糖各适量,维生素c片1片;

步骤:

1、先处理梨子,我买的是比较嫩的梨子,还没有变黄色,现在秋梨大部分已经黄色了,黄色比较软,青色比较脆,看个人喜好了~

2、先准备一碗清水,把维生素c片掰开泡在里面;

3、先把上面切掉一层当做盖子,用勺子小心挖出来梨核,然后泡在维生素c水里面,防止氧化变黑;

4、这时候可以开始调制八宝馅,糯米、莲子提前一晚上泡好,莲子掰碎,和其他各种材料混合均匀;

5、把混合均匀的馅料装在沥干了水的秋梨盅里面;

6、放入蒸锅,大火十五分钟即可~食用之前还可以淋上糖桂花糖玫瑰或者是蜂蜜哦!