他们才是夏威夷的主人，历史上还建过国家，今天数量不足1万

夏威夷人，今天所说的这个夏威夷人不指生活在夏威夷的美国人，而指一个民族。夏威夷本身是个民族，这个民族曾建立过独立国家，可惜在19世纪末被美国吞并。

夏威夷人自称卡纳卡人，分布在太平洋东北部的夏威夷群岛。属于南方蒙古人种和澳大利亚人种的混合类型。夏威夷人头发为黑色，呈平直或波纹状，体型与毛利人一样，高大健美。他们长得跟毛利人很像，语言跟毛利语也差不多。

受西方文化影响，今天的夏威夷人基本信仰基督教。在历史上，由于受压迫，人口一度锐减。近几十年来，数量逐步回升，但多为混血种人。1778年，当库克船长发现夏威夷岛时，人口约有30万。20世纪末，纯种的夏威夷人已不足1万。

由于土地被侵占，夏威夷人只能到甘蔗和菠萝种植园做工，平均收入只有白人的50%多。

如今的夏威夷旅游业十分发达，每年可接待600多万名游客。夏威夷人的传统文化派上用场，外国游客喜欢观看他们的传统表演。他们善于运动，经常进行比赛，冲浪、游泳、角力、拳击、标枪、赛跑等都很厉害。传统的夏威夷人用石头、木材、贝壳、牙齿和骨头制作工具，现在这些工具能售卖带来收入。

夏威夷人没有什么菜肴，从一开始就接受波利尼西亚的烹饪风格。岛上的美食也是由移民带来的，比如中国菜、菲律宾才和越南菜都很流行。中国人从来不生吃鱼肉，但在夏威夷，很多中国菜的鱼肉居然是生的。

夏威夷特产咖啡，美国本土的咖啡主要就来自夏威夷。夏威夷科纳海岸只有2600英亩咖啡，每年却能产出200万磅咖啡豆。咖啡豆种植园园主都是白人，施肥除草的都是夏威夷人，一直以来，都有夏威夷人坚持夏威夷独立。