回族的风俗习惯

开斋节斋月在伊斯兰教历太阴年九月，这个月里，人们在东方发白前吃好喝好，直到太阳落山前水米不沾，待太阳落山后再进饮食。十月一日（教历）为开斋节。这天，男女老幼喜气洋洋，沐浴盛装，上寺礼拜，走亲戚，拜邻里，互相问候。家家户户置办富有民族特色和地方风味的传统食品。有不少男女青年喜欢在开斋节举办婚礼。开斋节后，饮食时间恢复正常，不再受日出日落的限制。

古尔邦节又叫“宰牲节”，在开斋后的第70天举行。时间是伊斯兰教历太阴年十二月十日。因为教历每年十二月上旬为穆斯林朝觐麦加的朝圣期，十二月十日为朝颧的最后一天，要举行盛大的庆祝活动。

圣纪节在伊斯兰教历太阴年的三月十二日，这是穆罕默德诞生的日子，穆斯林们重视这个节日，是为了纪念先圣，赞颂穆罕默德的美德，永远不忘的事迹，还要聚餐，俗称办“圣会”。永远不忘他的教诲。这天要集会诵经，赞圣、讲述圣人,相传穆罕默德也是在这天逝世，故穆斯林又称此日为“圣忌”。

回族婚俗回族订亲称“定茶”，亦称道喜，订小亲。在宁夏南部山区称“说色俩目”。女方家喝了“定茶”后，男方择日定亲或定大亲，回族民间称“插花”。结婚之日，请本坊教长或阿訇来主持婚礼，并为新人念祝贺经文，俗称“尼卡哈”。阿訇先问新郎、新娘名字，再问新郎是否愿意娶她，新娘是否愿意嫁他，双方作了肯定回答后，阿訇诵读《古兰经》选段，祈祷和祝原美满幸福，教导严守教规，孝敬父母，求学上进，互敬互爱，白头偕老。之后，阿訇将男方家准备好的核桃、枣子、花生、水果糖等，亲自抛撒给前来贺喜的人，以示夫妻和睦，早生贵子。

回族丧葬回族传统丧葬的三个基本原则是速葬、薄葬、土葬。按伊斯兰教义视死亡为“正命”、“返原归真”，故以入土为安，不得久停，不择时日，不择风水，三日必葬，并就地而葬，故形成了早上死、下午埋，晚上死、次日早上埋，一般不超过三天的习惯。办丧事实行薄葬，反对铺张浪费，不论贫富和地位，平等对待，一律用三丈六尺白布。殓不重衣，不设灵位，不送花圈，待葬期不宴请，埋葬不用殉葬物，祭不列器，不举行任何祭典，出殡仪式简单、安静。根据伊斯兰教传说，真主由土上造化人类始祖阿旦，人死后复归于土。故实行土葬，一律不用棺椁，遗体贴土而葬。坟墓一律为南北方向，呈长方形的土坑，一般长约六尺，宽三尺，深五尺。在坑底的西边掘一与坑平行的洞穴，长约六尺，宽三尺，高三尺，人能躬身出入，将尸体置于洞穴里，头北脚南，面向西方，之后用土坯垒砌洞穴口，填土掩埋坟坑。在地下水位较高或易崩溃的沙滩上，一般只掘一个三尺左右的深坑，准备一个无底石椁或木椁盖尸体。墓顶呈长方形两三层台阶形状。

回族禁忌回族禁忌有四：一是在信仰方面，禁轻视真主的命令、崇拜偶像、否认圣行，用真主的专名给人命名；二是禁放高利贷、玩赌、背盟失约、强占他人财产、参与非穆斯林的宗教活动；三是禁奸淫、败坏他人名声、挑拨离间、搬弄是非；四禁食猪、马、骡、驴、狗、蛇、火鸡、自死肉、浮水鱼以及一切动物的血，禁食虎、狼、狮、豹、熊、象、猴、鹰、鸽等鸷鸟猛兽，禁饮酒，吸食鸦片。回族礼节：回族见面问候语是“色俩目”，意为“和平”、“安宁”。道安者说：“安色俩目尔来库目”，意为“求真主赐平安给你”。受道者回答说：“吾阿来库色俩目”，意为“真主也降平安于你”。道安致“色俩目”，伊斯兰教法规定为一则“圣行”。一般晚辈对长辈，幼者对长者，夫对妇，教众对阿訇，客人对主人，乘骑者对步行者，少数人对多数人先道“色俩目”，然后对方答“色俩目”。道“色俩目”时，须面色和悦，将右手置抚胸前，腰微微前躬或平扬双手，以示庄重、亲切。忌在污秽地方道“色俩目”，忌道“色俩目”时摇头晃脑、嘻嘻哈哈等等不稳重的表现。