喀纳斯图瓦人酒酿的喜宴

二十年前，在喀纳斯一带的图瓦人结婚办喜事，家中的亲戚朋友中至少要出动近十名男子骑马前去送请柬，从婚礼准备到婚礼各种仪式，要热热闹闹地持续一个月。这一个月的时间里，男女双方的亲人朋友要相互宴请，迎来送往。在交通相对闭塞的喀纳斯，一家人的喜事成了整个村子的大事，好饮的图瓦人用奶酒相互传递着爱与祝福。村子里每个人的脸都是红彤彤的，嘴角荡漾着快乐与满足，整个村子都浸在幸福的酒香里。如今，这样的长时间的婚礼景象已难得再见，生活的忙碌使得图瓦人的传统婚礼时间缩短了，而图瓦人以酒来散播祝福的方式却未改变。

表示敬意宰马酒

每年九月，喀纳斯秋季最美的季节，也是图瓦人结婚的黄金季节。

这时候，一部分在深山之中夏牧场的村民开始陆续转场返回村庄，进山打松子的村民也满载而归。村庄呈现出一年中色彩最绚烂的景色，牛羊肥壮，辛苦了一年的图瓦人在漫长的冬季来临前，纷纷集中在九月办起喜事，他们期望，丰收的金色九月，能为他们一生的生活镀上幸福的光环。

喀纳斯村村民特宁老人家的小儿子蒙比定于9月20日结婚，因为家中众多孩子都从事旅游服务工作，因此，将婚礼缩短为两天。18日，家中的女儿、儿媳妇们忙着支锅灶准备结婚当天的包尔萨克（图瓦人的日常糕点），家中的儿子、女婿忙着骑着摩托车送请柬，除了喀纳斯村，还要送到白哈巴村、禾木村，甚至深山之中的自然村的亲戚家也要送到。

19日下午，男方家开始宰马，挑选一匹上了年龄的母马，在家中院子外，邀请村里的叶尔肯前来主刀宰马。叶尔肯今年40多岁，却有20多年的宰马经验。蒙比邀请了十几位同村的小伙子前来帮忙宰马，宰马前又一同喝了代表对马的敬意的奶酒。宰杀完毕，在院中支起四口大锅，开始炖肉，炖肉也是有讲究的，身体各个部分都要分类放入，老人与年轻人吃的部位都不一样，这也是为第二日宴席做准备。

特宁家的女婿叶尔巴图告诉我，20日十点多去女方家迎亲，结果等到我九点多到达时，迎亲的队伍已经走了近两个小时。叶尔巴图笑着说，我们每天生活都不看表，饿了就吃饭，吃完饭就干活，时间对于我们是不确定的数字。

生活美满羊头酒

错过了蒙比的迎亲场面，我开始等待胡加依的女儿红花22日的婚礼。

红花的父亲胡加依是禾木哈纳斯乡的老书记，如今女儿出嫁，老人早在一个月前就开始发放请柬，喀纳斯景区的三个图瓦人村庄里，家族的亲戚不少，结婚这样大的事，不容疏忽。

红花与新郎那莫吉勒是高中同学，两人上完大专后，回到禾木乡工作，今年两人都29岁了，同龄人几乎都结了婚。按红花的意思，一定要在工作上干出个样，再办喜事，两家的老人倒也豁达，默许了儿女的晚婚。

害怕又错过了婚礼，21日晚，我提前来到红花家，远远地就听到喝酒唱歌的热闹，这是红花的婆家在向自己的长辈们敬酒唱歌，也是红花婚前的姑娘宴，这个姑娘宴新娘是不能参加的，当晚，红花已经先住到舅舅家，等待第二日的迎亲礼。

新郎的母亲带队，来了8个村民，下午时分在红花家院中搭起毡房，作为今后三天在女方家的“指挥部”。婚礼前一天晚上，新郎母亲代表男方为女方家的长辈献上奶酒与祝福的歌。

第二日一大早，天还未亮，女方家的男人们，在院中搭起一个长形的帐篷，摆起酒席。村民们纷纷聚集到红花家的院子，上午十一点左右，陆续开席，院子里顿时酒香四溢。

当地的图瓦老人蒙克介绍，在女方家最主要的仪式是抢羊头，羊的数量代表着家中的财富，抢羊头顾名思义就是男女双方在争夺家中的财务大权。于是，在中午一点左右，宾客都吃饱喝足时，男女双方各派出一位身强力壮的小伙子站在男方家搭建的毡房前，由男方老人扔出一个缠着红绸的羊头，一群年轻人冲上去争抢，最终，女方一位男子抢得羊头，于是，开始隆重的敬酒仪式。

男方家的老人代表边倒满酒，依次敬给女方代表，一边唱起敬酒歌：“祝福新人在高高的地方有他们的蒙古包，在宽敞的地方有他们的草场，让他们成为喀纳斯湖水的孩子，家里的客人多得数不清，成为图瓦人最骄傲的家庭。”在男方老人祝福的歌声中，女方代表一饮而尽，大家祝福新人日后生活美满富足。

喝到彻夜迎新酒

男方前往新娘舅舅家迎接新娘的队伍已经到了。在喀纳斯新村一栋木屋前，男方家的六位长者站在门前，红花的舅舅与舅母在门口迎接。进入正屋后，新郎的母亲将舅舅家桌上摆放的食品撤掉，换成从家中带来的食物，寓意新娘从此要吃男方家的饭了。

当男方家的食品铺满一桌，女方家的女性长辈也陆续到达，新郎母亲带领男方家女性长辈开始唱起敬酒歌，当女方每位长辈都喝了奶酒，起身进入里屋，举行与新娘的告别仪式。母亲上前用酥油轻轻抹在新娘头发上，相互拥抱，边唱边说祝福的话语，此时，新娘已经哭得如泪人一般。

等新娘稍平息了心境，外屋已经是歌酒并进了。图瓦人好客，只要走入院中看热闹的，都被拉来敬上一碗喜庆的奶酒，图瓦老人站在你面前，一首接一首的唱着歌，这样的奶酒又怎能拒绝呢？

听村上的老人说，这样的歌与酒要持续到今天晚上，等簇拥着新娘回到娘家，这酒还要再继续。白天是老人的朋友们互相敬酒，晚间都是年轻人的天下，不闹到深夜，主人家是很没面子的一件事呢。

次日，新娘家里静悄悄的没了动静，原来，今天休息一天，明日等姑娘到了新郎家再继续歌与酒的欢宴。

图瓦人的喜宴是浸在奶酒里的，酒香飘溢到哪里，祝福便撒播到哪里。