蒙古族生产禁忌
生产禁忌主要包括狩猎禁忌、畜牧业禁忌、农业禁忌以及手工业禁忌、商业禁忌、交通运输禁忌等。
狩猎历来是蒙古族主要生产方式之一,其产生先于畜牧业。狩猎生产在其发展过程中形成了诸多禁忌习俗。从时间上大致可分为猎前禁忌、猎中禁忌和猎后禁忌。
猎人出发前,须经自身火净仪式和狩猎工具涂抹仪式。禁忌他人从自己衣物上迈过,尤其妇女更不得跨过衣物。狩猎工具一经涂抹仪式后,特别禁忌别人使用或触摸。潮湿的地方禁忌存放弓箭。禁忌说出具体出发时间、猎场、猎物名称和猎物数量。有些地域出猎前禁忌在火炉旁边说“去打猎”,唯恐火神听到而泄漏消息,导致空手而归。狼是草原上危害人畜的凶残野兽,人们对它素有恐惧之心,蒙古语虽称狼为“超闹”,但避讳这样直呼,代之以“和林闹浩”(野狗)、“阿布该”(那玩艺儿)等。吃饭时谁若不慎说了“超闹”,闻者就要把饭碗扣过来,认为这样就能破财消灾。猎杀狼后忌讳直接回村或回家。打围时禁忌猎取围圈中的幼小动物、有孕动物和哺乳中的母兽,一般都要放生。禁猎正在交精的野兽。禁忌用毒药毒杀猎物。禁忌破坏鸟巢,取鸟蛋或抓雏鸟。禁忌杀候鸟。狞猎中禁忌说“没有猎物”,而只能说,“此地猎物少”或“理应有”等吉利话。禁讳狩猎人发生口角。禁忌骑乘毛驴和骡子狩猎。禁忌射死狼、狐狸等动物。忌讳猎夹子夹着乌鸦和刺猬,被认为这是空手而归的预兆。猎人禁忌独吞猎物,认为上苍之福不能单独享用,一同出猎者每人均有一份。禁忌给予他人猎物生肉。禁忌挖掘狐狸洞穴。猎杀狐狸后禁忌带回家,并不得将整尸抛失野外,而应将四肢和头部分开扔到远处。禁猎杀孵卵禽鸟。身上携带布鲁(一头有疙瘩的小木棒,为打兔工具)时禁忌头朝下。禁猎墓地近旁的动物。禁猎杀成双成对飞翔的禽鸟。禁杀天鹅,认为天鹅是吉祥飞禽。禁猎杀獾和刺猬,猎杀者其亲朋眷属将遭诅咒。禁忌喇嘛僧人出猎,且忌讳出猎时路遇喇嘛僧人。出猎路遇空车或空水桶,认为是空手而归的兆头。禁忌无故猎杀鹿。猎杀野兽须快刀斩乱麻,不得虐待、折磨。针对专门种类狩猎,如遇其他种类,认为不吉利,但若首先遇到的是狼,则认为吉兆;遇狐狸为凶兆,则应返回,择日再出。长辈去世者百日内禁止出猎。有些地域将首次猎杀的驼鹿用于祭祀山神,禁忌他用,否则家人和家畜将患重症。也有些地域猎杀熊时忌口出“杀啦!”或“死啦!”等话语。当辨认所猎熊之雌雄时,须由老年人先看,禁忌年轻人先看,否则年轻人将患重病。苏尼特旗蒙古人于春夏二季,禁忌猎杀黄羊,因春季是黄羊产羔期,夏季为黄羊羔哺乳期。认为腊月二十五日为造福最佳时日,故禁忌出猎。吐尔扈特蒙古人每月禁猎日为初八、十五、三十日;科尔沁、郭尔罗斯地区春季忌随时出猎,一般出猎选定在每月的“三、六、九”吉日,截止到五月初五打大围(猎日)。猎人进蒙古包忌讳枪口朝里或朝人。蒙古人视蛇为不吉利动物,出猎路遇蛇,认为是不吉利的预兆,要即时返回。
畜牧业是蒙古族最为重要的生产方式,在日复一日,年复一年的牧养过程中,形成了诸多禁忌意识。蒙古人逐水草而牧过程中对水产生了崇敬之心,因此要祭祀龙王爷(蒙古语称鲁斯),认为江河、湖泊和雨水均为龙王爷所有,为不使龙王爷发脾气生气,形成了许多有关水的禁忌。如,河水里不能洗澡;不能洗脏东西;不能倒拉圾;不能大小便。忌讳从井口之上迈过和回倒井水等。忌讳窥视别人家的畜圈。禁忌套马杆置放于蒙古包前面和左侧,须要放在后面或西侧;套马杆不能横放置于地或随地乱扔,更不能从套马杆上面跨过,也不能让妇女触手。挤奶前须洗净手,奶食与酱葱不能一同吃,否则牲畜奶房要发肿。禁忌在墓地放牧有孕牲畜。贩卖大牲畜时,主人要从牲畜鬃、尾、膝部拔一小撮毛拴于坠绳上,以表示将牲畜的福气挽留在自家,不能让它随买主溜掉。贩卖小牲畜时,女主人要用自己衣袍襟擦拭其嘴,也是借以表示将牲畜的福气保留在家。卖牲畜时禁忌打扫牧圈,生怕畜福气被一扫而光。卖牲畜禁忌就近出卖,以防主人日后见到自家被卖掉的牲畜而伤心。禁忌主人和他人朝着牲畜出圈的方向解手。拴牲畜时禁忌系死扣。剪毛、烙印、阉割、酿酒时都要择选吉日,忌讳在春季三月庚申、辛酉和夏季壬子、癸丑以及冬季戊寅、己卯等日行事。禁忌牲畜骨头与垃圾灰烬一同扔弃。带“色得尔”(表示神圣的记号)的羊是神圣的,属苍天的财产,故禁忌任何人冒犯。禁忌朝着牲畜撒土。忌牲畜饮污水,否则肚子里会生虫。放牧时禁忌不持鞭子和木棍而代之以挥舞手脚驱赶牧群。在墓地宰杀有孕牲畜,被视作孽上加孽。放牧时不能手持烧火棍,否则导致牲畜生病或丢失。放牧回到家里就餐,忌讳先吃肉食,而先吃奶食。禁忌用柽柳鞭鞭打有孕牲畜,认为这样会使牲畜要流产。阉割牲畜时见流血,禁说“流血”,而代之谓“流朱砂”。禁忌牧人哭着放牧。农历五月五日为牧民清洁牲畜日,清洁者禁忌进入坐月子人家,并禁忌三日内借出自家东西。骑乘马匹的人平日忌讳弄响马镫,唯有马撒尿时弄响马镫传递给他人信号,以避免夜行中相互碰撞。使用新马鞍要由户主先用,禁忌他人先用。禁忌向外人道说幼畜数量,以免自家牲畜招灾;忌讳点数幼畜,唯恐影响其生长。接羔时节首次接羔忌讳持拿空袋,袋内要放些奶食。禁忌横穿畜群和朝畜群泼水;寻觅走失的牲畜,寻觅者(额日勒勤)临出发前忌吃闷食(比图浩奥拉)和灌肠,否则牲畜难觅或不顺利,在寻觅路途忌讳相遇喇嘛、尼姑和蛇,一但相遇或看见,则事不成。禁忌在牲畜右胯上打印记。放牧中禁忌鞭打头马、头羊、头牛。牧人忌讳杀马、杀狗。禁忌骑乘、驱使、鞭打刚阉割的马匹、牛、骆驼。禁忌乱扔阉割下的腰子或喂狗,要用火烤着吃或烧掉,而且火烤腰子时不能吹火。禁忌将牲畜置于风口处阉割,并且阉割牲畜时忌讳不作声,嘴里要不停地说“牧群!牧群!”,以祝牲畜快速生长。阉割牲畜后禁忌三日内动土掘坑,不然牲畜阉伤难以愈合。阉割牲畜的当日禁忌食用肉食和喝白酒。阉割牲畜三日内不能借出东西。阉割的牲畜若死了,禁忌剥取皮毛,也不能喂狗吃,须将尸体完整埯埋。牲畜患白喉病时禁忌烧焦橡胶等产生刺鼻气味的东西。禁忌用马嚼子当绳索捆系东西,也不能携带或系带马嚼子进他人家室,如已进入,则把羁绊留给人家,不能带走。骑马时禁忌用膝盖和双脚使劲拍打马体,怕损伤马的肋骨和内脏。禁忌夏季在湖泊和河水旁长时间放牧马群,怕马蹄浸软、毛色发黄。禁忌用铁器、榆树枝、马笼头抽打牲畜。禁忌用麻绳做马鞭、缰绳、笼头,以免折损牲畜福气。禁忌把马拴在房屋东侧,应拴于西侧。禁忌倒骑马匹,被流放者才倒骑。禁忌从马的左侧上下,逃逸者方从左侧上下。禁忌从左侧羁绊马匹,也不能当路拾到羁绊。禁忌用羁绊抽打人或牲畜,也不能用羁绊栓系物品。骑乘马匹时禁忌用缰绳鞭打,更不能抽打马的头部和眼睛。骑马时禁忌双手持缰绳。贩卖马匹时禁忌与其嚼子和缰绳一并出卖。骑马路过村落时禁忌从村北头跨过,应顺南头通过,认为房屋后侧为尊贵处所。冬、春两季禁忌将汗马拴在阴凉处,这会使马匹易患病、死亡。骑马时,禁忌把羁绊挂在马脖子上,也不能系在马鞍左侧,而应系在右侧。禁忌人从羁绊下面穿过。不能从乳牛左侧着手挤奶,也不能鞭打乳牛。禁忌抽打牛犄角。禁忌鞭打、屠宰、贩卖翁根牛(蒙古语,奉献给山神的神圣之牛),妇女不能使用翁根牛。翁根牛死后不能乱扔其头,而应摆放在净洁高处。禁忌以骆驼肉作祭品,因为骆驼是“冷嘴动物”,怕触怒天神。禁忌骆驼从家门往里瞅,也不能让驼羔进屋。驯骆驼禁忌过狠鞭打,以免骆驼学坏脾气。禁忌妇女面朝骆驼解手,以免生下裂嘴孩子。屠宰骆驼禁忌无端地折磨和使其嚎叫。剪羊毛禁忌骑在羊身上剪,否则将会倒霉。剪羊毛时禁忌妇女磨刀,磨不快,用完剪刀不能乱扔,也不能从剪刀上面跨过,要擦净后抱起来存放。屠宰羊时,当羊彻底绝命前禁忌剥皮。为使羊得以圆寂,宰杀前禁忌羊头朝南方向,一般都要朝北。寅日忌讳放牧首次出圈的羔羊。绵羊羔是“热嘴动物”,阉割羔羊时,从绵羊羔开始和结束,忌讳从山羊羔开始和结束。侮骂没有犄角的山羊,禁忌说:“颓木格”(光头),以免殃及喇嘛。禁忌抓羊犄角拖羊,也不能挤山羊奶时鞭打和诅咒。数计牲畜头数禁忌用一只手指指点点,以免牲畜减少。忌讳在房屋北、西北、东北三个方向打掘饮畜井。禁忌把马鞍朝上置于地,也不能骑鞍玩耍和睡枕马鞍。存放马鞍鞍前桥应朝北方向,禁忌朝下或其他方向。禁忌在牲畜圈内和水井旁大小便。禁忌妇女骑乘公马。禁忌剪修公马鬃毛和马尾,认为公马的势气全在其鬃毛和马尾。禁忌夫妻同骑一匹马。翁根马(蒙古语,奉献给山神的神圣之马)不得买卖,不得鞭笞,女人和外来人不得骑乘,其死后,马头放在山顶上,称之为“水晶石”亦称“猫眼石”。不能踩踏骆驼蹄印,更不能在骆驼蹄印上大小便。禁忌于牛、马、骆驼前肢烙印,以免烫伤牲畜筋骨。禁忌在牲畜左腿上烙印,以防畜牧头数减少。禁忌从牲畜烙具上跨过或乱扔烙具,也不能烙印死牲畜和烙烧草场。棚圈周围禁忌大小便,扔废弃物品,外人不能随便进入棚圈。禁忌朝着收牧回浩特的牲畜乱扔垃圾或泼水,也不能乱打牲畜,否则折消福气。牧人禁忌空手回家,要带回一点柴火等,回到家里忌讳站立,要立即坐下,以防收牧回浩特的牲畜不能安卧。不能骑马穿过他人牲畜群,不能随便点数他人牲畜,不能在他人面前打骂牲畜,这都是被认为是对他人不满的表示。禁忌用扫帚扫牧圈,否则折牲畜福气。禁忌牧圈门朝西开,朝西开会导致牲畜生病或死亡。杀生保持首体相连,无论宰杀任何动物,禁忌使其头部与肢体分离,甚至“杀”字也要回避。被狼咬伤的牲畜、摔伤碰伤而不愈的牲畜,要马上杀掉。申日是福日,禁杀牲畜。宰杀牲畜,禁忌于畜圈里进行,否则要沾污浩特,折损牲畜福气。宰杀牲畜忌讳扔弃牲畜刍沫,扔弃牲畜刍沫等于杀了两头牲畜。宰杀牲畜时见牲畜已绝命,则立即剥皮剥到右腿踝关节,否则牲畜灵魂无法圆寂。一旦宰杀了牲畜,禁忌说:“可惜”。
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