撒拉族的主要风俗和禁忌

撒拉族男子戴无檐白色或黑色六牙小帽或小圆帽，穿宽大的短上衣或长衫、长裤，腰系布带或绸带，穿平底布鞋，冬季穿光板羊皮袄；妇女穿大襟花衣服，外套黑色坎肩，喜欢戴长串耳环、戒指、手镯、串珠等首饰，普遍戴盖头。以面食为主，辅以青稞、荞麦、马铃薯和各种蔬菜，喜喝奶茶和麦茶。住房为土木结构的平顶建筑，一般正房坐北朝南。青年男女成婚通常要经过媒人说亲、订婚、婚礼等过程。男孩7岁时要举行割礼。行无棺土葬。主要节日有开斋节、古尔邦节和圣纪节等。

忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和自死的畜禽肉及动物血，吃馍馍要掰开吃，不准口咬，不得反手舀饭倒水。禁止喝酒、吸烟。不许在清真寺内及附近随地吐痰或携带污浊之物进入清真寺，做礼拜时，不得从别人面前走过。不能在水井、水塘附近洗涤衣物。与人讲话时不许咳嗽和擤鼻涕。

（摘自《少数民族风俗与禁忌》）