苍山洱海白族情
大理古城楼
“大理三月好风光,蝴蝶泉边好梳妆……”这首久唱不衰的电影《五朵金花》插曲,不知听了多少遍,可是当你真的来到向往已久的历史名城大理时,自然会感到倍加亲切、格外动情,尤其是在一年中最为理想的“三月”,就更是“好上加好”了。
云南大理,有着4000多年的悠久历史,自汉唐以来,在沟通中原与南亚、西亚乃至欧美中,一直发挥着不可替代的重要作用,被誉为南方丝绸之路的中心地带。这里,不仅有秀丽迷人的自然风光,丰厚富绕的物产资源,内涵深邃的文化底蕴,更有淳朴独特的民族风情。早在上个世纪,大理就被批准为全国首批历史文化名城之一,成为许多中外游客心目中不可不看的“胜地”。
春光明媚、鸟语花香的三月,有白族重要的节日“三月街”。大理旧城观音街,每年农历三月都要举行5—7天的传统贸易集市。五颜六色的大棚,鳞次栉比,有很多身着民族服装的男女老少,不少人是从很远很远的寨子爬山越岭赶来的,进行马、骡、茶、盐、药材、土特产品、日用百货、家用电器等交易。近些年,随着物质、文化水平的不断提高,在“街期”还会举办各种科技讲座、商贸洽谈、文艺演出,深受各界人士的欢迎。“三月街”的历史悠久,最初是唐代为纪念观音升天,善男信女云集于此,形成为“佛教集会”。明时《徐霞客游记》中就有这样记述:三月“十五日,是日为街子之始,盖榆城(大理)有观音街子之聚,设于城西演武场中,其来甚久……十三省物无不至,滇中诸彝亦无不至。”从而不难看出,早在几百年前,“三月街”就已规模宏大、盛况空前了。
洱海,曾叫叶榆泽、昆弥川,因为形似人耳,风浪又大如海而得名,北起洱源,南到下关,长约40公里,东西宽7—8公里,面积246平方公里,海拔1980米,被誉为高原明珠。万顷碧波,白帆点点,与西岸终年积雪的苍山交相辉映,犹如一幅浑然天成的绝妙佳作,将“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”的绮丽风光描绘得淋漓尽致。尤其是远方那一年四季都顶着银冠的苍山,山势雄伟,横列如屏,刀削斧砍般的十九峰,嵯峨壁立,挺拔险峻,海拔都在3000米以上,最高的主峰马龙峰竟达4122米,始终被皑皑白雪覆盖,哪怕是在最炎热的季节,也不曾脱下它的银盔。锦上添花般的十八条溪水,飞瀑直泻,响声贯耳,而那飘荡不定的云朵,简直又是一幅不可多得的风光杰作。原来,这里还留下个动人传说。那是在南诏时期,聪慧貌美的公主阿凤,与勇敢善射的青年猎手阿龙相爱,然而却遭到国王阻挠迫害,惨死在洱海,悲痛欲绝的阿凤化作一朵望夫云,永世飘留在苍山云顶,盼望亲人归来……眼前这云、雪、峰、溪四大奇观,成为苍山、洱海的精华,为中外游客留下难忘的美好记忆。
“三道茶”是极具民族情趣的。热情貌美的金花姑娘,双手托着放了许多杯茶的盘子,紧随身边的另一小姐,迈着轻盈的碎步,笑容满面,彬彬有礼,将茶递到客人手中,请远方的朋友尽情品尝。“三道茶”,是指苦、甜、回味三道。第一道苦茶,又叫烤茶、瓦斗茶,是用瓦罐将茶烤制发黄,开水冲泡,味感涩苦,口中停留,别有一番感觉。第二道甜茶,是以蜂蜜、芝麻、核桃仁与茶冲泡而成,喝起来香香的、甜甜的,十分畅快。最后一道回味茶是由花椒、姜片等和茶一道以滚烫开水冲泡,饮后既苦也甜,既甜也辣,细细品味,岂非一堂绝好的人生哲理课?它告诫人们,只有先苦,才能后甜,苦尽甘来,且不可忘记美好生活都是以辛勤汗水、艰苦劳动换取的。原来,大理白族三道茶历史也是十分悠久的。早在明代著名旅行家徐霞客的《滇游日记》就有描述:崇祯十二年的元宵佳节,他在云南宾川县西北40公里的我国佛教圣地鸡足山悉檀寺,受“宏辨诸长老邀过西楼观灯”,“楼下青松毛铺籍为茵席,去桌跌坐,前各设盆果,注茶为玩,初清茶,中盐茶,次蜜茶。”当初,三道茶为南诏、大理国时期的宫廷茶,后来才传到民间,成为白族人民用以招待宾朋好友的最高礼仪。
敬过茶不久,能歌善舞的姑娘们会为大家表演活泼、欢快的“白族调”,这是她们最主要的演唱形式,统一曲调、旋律,无论是独唱、对唱、齐唱,无论是在山间、地头、村寨,尤其是在每年的三月街、蝴蝶会、火把节、绕三灵,更是挥洒自如、尽情尽兴,或情歌、苦歌、儿歌,或劳动歌、仪式歌、咏物歌……只要有人开了头,立刻有人接下去,一呼百应,越传越广,由几十、几百人,到成千上万人,高潮时几天几夜不间断,规模宏大,相当壮观。
- 上一篇:进藏游客应注意哪些藏民族的风俗习惯?
- 下一篇:碗文化在西藏的传播