瑶族的传统节日有哪些之牛生节

瑶族是中国一支古老的民族，是古代东方九黎族中的一支，拥有悠长的历史，在数千年的变迁之中，瑶族人民依然保留下来不少独具特色的民族节日，传统节日牛生节就是其中之一，今天就让我们一起来了解。

瑶族的传统节日牛生节，也叫牛生日，在每年农历四月初八，是兰溪瑶民全年十二个节气中的第四个节气，大约始于东汉中期，已有一千多年的历史。关于牛生节的由来，瑶家流传着一个动人的传奇故事。

在东汉建武初期，逡道候蒋横遭谗害后，其九子避难四方，汉光武帝刘秀醒悟后，九子皆随地封侯。其第四子临湖侯蒋曜及子孙。在朝政循环往复，互相残杀，东汉王朝逐渐衰落后。临湖侯为避难，卖掉战马买来耕牛，化身先民，带着子孙驱赶牛车拉着行礼，避难到兰溪瑶山建蒋家寨，在此安居乐业。

临湖侯蒋曜卖马买牛这样做，一是为了掩护自己是军人的身份；二是避难到偏僻的瑶山是要以耕牛耕作生产为生。从那以后，兰溪瑶民养的耕牛，它为瑶民勤勤恳恳而耕作，立下了很大的功劳，是个重要役畜，又是瑶民的救命保护神。所以，瑶民称它为“神牛”。

瑶民在那避难艰苦生活困难的时刻无粮食吃，母亲生儿育女营养不足无奶喂养儿女，依靠牛奶把子女一个个地养育成人。牛奶救活了许许多多瑶民的生命，瑶民在日常生产和活当中是永远不可缺少的“六畜”之一。所以，由古以来，兰溪的瑶民对牛有着深厚的感情，而把四月初八定为牛生日。

瑶民把牛当作神明来祭礼待奉，在四月初八这一天，牛要丢下犁耙停止一切耕作活动。人们不准打牛、骂牛、吃牛肉，更不准斗牛和骑牛。人人家中都要用皂角和百部煮好开水，把自己家中的牛用皂角百部煮的温水给牛洗好澡，用牛梳把牛虱梳掉把它全身梳得干干净净。

此外，人们还要把牛栏清理好，铺上一层新的稻草，用红纸写上“六畜兴旺”的字类，贴在牛栏上，把牛关在家中的牛舍里，不让牛到野外放养，煮好牛食，送进牛食槽里，让牛好好地享受自己幸福，美满，快乐的生日。

在这一天里，兰溪瑶民家家户户都要用糯米加些豆类，花生、亦豆、冬豆、黑豆、白豆等等，来做碱水糍粑。碱水是用稻草烧成灰，再用开水调好过滤制作而成的，而碱水糍粑则是把糯米、豆类用碱水浸泡好后，再用斑竹笋外衣包成像牛脚、腰鼓一样的大糍粑。

碱水糍粑亦称牛腿糍粑或踏鼓糍粑，将它上锅煎煮，煎煮的时间越久越好，越长的时间煎出的糍粑越好吃，并更好地保鲜存放。糍粑做得大的约有二十多斤，小的也有大约七、八斤。在牛生节里，瑶民人人都要吃“牛腿糍粑”，聚会踏鼓，娃娃们也背着牛腿糍粑跟着踏鼓，庆祝牛的生日。

你可能也喜欢：节日大全：西方传统节日有哪些？汉族的传统节日有哪些之秋日拔禊求财求好运的财神节吃什么欢乐的民族盛会，那达慕是什么意思