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传统文化

行酒令礼仪

喝酒行令,是有中国特色的助兴方式,其基本规则就是输的一方喝酒。得体、适宜的酒令就像催化剂,能很好地活跃气氛。

虽然在商务用餐中,并不提倡过分热闹、活跃的场面,但商务场合并不都是阳春白雪,往往需要和各种人群交往、应酬。作为中国的一种酒文化,酒令依然广泛存在并被人们所喜欢。所以,商务人士仍然有必要对常见酒令有所了解,这样才能在各种商务场合更加游刃有余。我们介绍四种比较常见、相对“斯文”的酒令:

1、锤包锤

又叫剪子布锤。就是食指和中指张开代表剪刀,伸开手掌代表布,拳头代表锤子,剪子剪布,布包锤,锤打剪刀,三者形成一个循环。可以两个人对战,也可以三人一组进行。选择哪一种方式合适,通常是由令官(监督者)视在座人的酒量和宴会进行的速度而定,如果想慢慢进行,就由令官指定一人为“庄”,然后由坐“庄”的人按顺序进行,或有选择性地挑战。每次喝酒的数量,则由令官确定。如果是三人一组进行,输家喝酒。如果两个人同时赢了,那么输家就要喝两杯。

2、老虎杠子

这种酒令由老虎、鸡、虫子、杠子四种东西形成一个循环,老虎吃鸡,鸡吃虫子,虫子咬杠子,杠子打老虎。行酒令的时候,通常是参与者手执一根筷子,一边敲击桌面,一边说出一种东西的名称,相邻的两种相遇的时候,就分出了输赢,输家喝酒。如果所说的两种东西不相邻,比如一人说老虎,一人说虫子,或一人说鸡,一人说杠子,就没有输赢,继续进行下去。这种酒令也可以三人或四人同时进行,如果多人同时进行并且只有一个输家的话,输给几个人就要喝几杯。

3、猜单双

这种比较流行,是一人手握一样小东西(如瓜子、火柴棒什么的),多少不论,让别人猜手中的东西是单数还是双数。一般由令官出数,别人来猜。也可以由令官指定一人坐“庄”,坐庄的人出数,别人猜。猜单双的时候。可以一人猜,也可以在座的人同时猜。猜中者不喝,庄家喝;猜不中的话,猜者喝。有时也可以轮流出数,视出数者输赢多少决定下一个出数的人。如果出数的人输得多,喝酒之后,继续出数;如果出数的人赢得多,就由第一个输的人接着出数。

4、数七令

这种酒令适合人多的时候用。从1-99报数,但有人数到含有“7”或“7”的倍数的时候,就不许报数,而要拍下一个人的后脑勺,下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。

酒令也有一定适用范围,比如说双方都要明白酒令的规则,不要犯了习俗忌讳,而且酒令最好是“内部使用”,任何涉外场合,这种相对比较热闹的场面还是不要出现得好。

要注意的是,行酒令的时候,一般都使用小酒杯,而且越来越多的人都采取每次喝一口的做法,没有必要非得次次都“干”,否则既伤身体、又容易醉后失恋,反而给酒令本身的娱乐性打了折扣。

另外,行酒令的时候还要降低噪门,不要把商务餐桌当成菜市场那样放肆地大喊大叫。而且,现在越讲究的、高档的商务中餐,越不提倡使用酒令。